De laatste week merk ik dat ik langzaam begin om te schakelen. Vanaf de eerste week dat we in de winkel staan, is de operationele werkdruk hoog geweest. Kleine kinderziektes, veel praktische vragen en routines die er nog niet zijn. Nu na zes weken merk ik dat dit minder begint te worden. Enerzijds omdat die routines er nu wel zijn en anderzijds omdat het ook gewoon rustiger wordt in de winkels.
Ook verschuift de aandacht naar het najaar. Onze eerste prioriteit was het laten slagen van onze test met tien winkels en dat is meer dan gelukt. Nu gaan we doorbouwen na meer winkels in het najaar en dat vraagt natuurlijk om een breder aanbod van mooie telers uit de buurt. Vandaag dus weer een mooie dag gehad in de Kromme Rijnstreek en een aantal goede telers ontmoet.
Voordat het geweld weer gaat losbarsten ga ik lekker twee weekjes op vakantie met mijn familie en vrienden. Lekker eten, gezellig bijkletsen en nog eens rustig de koers voor het komende jaar overdenken.
Categorieën: Uncategorized
getagged: guusnet, local for local, local sourcing, lokaal eten, regionale producten, streekproducten, Willem&Drees
Voor vanmorgen twaalf uur had ik nog nooit van ‘carrotmobbing’ gehoord. Willem en ik zaten rustig te werken, toen Willem zich gingen mengen in een discussie op Foodlog (www.foodlog.nl/vandaag/). NRC next had wat aandacht besteed aan carrotmobbing en Dick Veerman van Foodlog vroeg zich af of er ondernemers waren die een keer ‘gemobt’ wilden worden.
Carrotmobbing (http://carrotmob.org/) is een netwerk van consumenten die georganiseerd hun eigen portemonnee gebruiken om maatschappelijk verantwoorde ondernemingen te ondersteunen en met hun uitgaven bedrijven aansporen nog duurzamer te worden.
Mooi idee, want inderdaad van regels en wetten wordt niemand duurzaam. We moeten als burgers en consumenten zelf het heft in handen nemen en kiezen met ons eigen geld en niet wachten op overheden.
Dus heeft Willem aangegeven dat hij wel een keer ‘gemobt’ wil worden. Nou dat gaat dus morgen, 10 juli, gebeuren om 13.00 uur bij de Jumbo in Odijk.
Ik ben benieuwd.
Categorieën: Uncategorized
getagged: carrotmobbing, guusnet, local for local, local sourcing, lokaal eten, regionale producten, streekproducten, Willem&Drees